先日、某誌の撮影にお声がけ頂き
目黒にある 「Bistro topology」 に伺いました。
目黒川に近い路地にあり、ご夫婦で営まれている
アットホームで居心地のよいビストロレストランでした。
冷製シャルキュトリーの盛り合わせ(4種)。
4種と8種から選べますが、4種でもしっかりとしたボリューム。
ブータンノワール。臭みが全くなく、コクがあって赤ワインと良く合いました![OK]()
![爆笑]()


アンデュイエット(豚内蔵の腸詰)
仏ホワイトアスパラ ピサンリ。春らしさを感じる1皿でした。
フルーティーな甘みが際立つ白や、大好きなシュワシュワ、赤ワインまでいろいろ堪能![もぐもぐ]()
![シャンパン]()
![赤ワイン]()
![白ワイン]()



