徳島旅行れぽ![ルンルン]()
ホテルリッジでのDinner は、お部屋がある建物から移動して
敷地内にある万里荘という建物の中で頂きました。
部屋から歩いても行ける距離ですが、
冬で寒かったのと義両親が高齢なのでお車で送迎して頂きました。
ちなみに以前はリムジンでの送迎サービスだったようですが、
今回は普通のバンでした。リムジン乗ってみたかった…笑
こちらの建物は、昭和初期に建てられた登録文化財を移築したものだそうです。
落ち着いた雰囲気で、中庭のお手入れも料理長自らがなさっているのだとか。
素敵な空間に私たち家族4人だけ。
気兼ねせず、話も弾んで楽しい時間が過ごせました![照れ]()
そして、お楽しみのお料理・・・![もぐもぐ]()
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名物になっているという煽り烏賊の海石焼き。
熱した石の上で烏賊を焼いていきます。
このまま頂きたいくらいキレイな烏賊でした![ラブ]()
ジュージュー![ハート]()
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芳ばしい香りが立ち上って…食欲刺激されまくり![お願い]()
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柔らかく、甘く、ぷりっとした食感がとても美味しかったです![！！]()
お椀もステキ![キラキラ]()
中も美しく重ねられていて。あっさりとやさしいお味にほっこり。
和食の好きなところです。
お造りは鯛・鮪・鮃・勘八。
魚はお刺身で頂くのが一番好きな私はペロリと完食![もぐもぐ]()
![ルンルン]()
まだお正月明け間もないということもあり、
焼き八寸はお正月らしさも感じられました。
メインは牛しゃぶ![ハート]()
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キメ細かくはいったさしがキレイで、口の中でとろけました![照れ]()
この量で十分満足です。
ごはんはしらすの根菜の炊き込みごはん。
赤だしのお味噌汁と香の物と一緒に。
お腹いっぱいでもサラサラと食べられちゃうやさしい味。
さすがにおかわりはガマン 笑![！！]()
外食で和食ってあまり頂かないのですが、
美味しいお料理の数々にしみじみと日本人に生まれて良かったーと思いました 笑
お料理は全て多すぎず、少なすぎず、デザートの水菓子までちょうどよい量でした。
さっぱりしたゼリーと、まったりとしたプリンの甘さのギャップも◎
義両親も久しぶりの遠出、外食とあって喜んでくれていたので良かったです![爆笑]()
のほほんとのんきな嫁ですが、受け入れて下さっていることに感謝した夜でした![星]()
